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770gjc
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发表于 2008-5-2 22:42
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只看该作者
香煎牛仔骨
材料:牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。
调料:菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。
做法:将牛仔骨扒洗净,沥干水分,用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油,将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟,上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可,传统的餐馆多会煎至五成或七成熟)。
牛肉含有丰富的营养成分,能增长气力,培补中气,尤其是青壮年,孕妇,进食牛肉,极之有益。
吃牛仔骨扒时可配芥末,亦可选择一款用“赤霞珠”葡萄酿造的红葡萄酒。
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发表于 2008-5-3 11:57
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只看该作者
为什么一定要选那种葡萄酒?我比较喜欢喝冰玫瑰……
当一切成为过去
就什么都是错的
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板凳
发表于 2008-5-3 21:22
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只看该作者
你还真喜欢给他挑刺!
人家不是说了吗,“亦可”
就是跟据自己的口味放,葡萄酒只是个建议!
我就是我,虽然看起来有点傻,但我很幸运,老大,给你带了不少麻烦,谢谢你了!
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唐小驴
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唐小驴
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地板
发表于 2008-5-3 22:37
|
只看该作者
我只是纳闷他为什么推荐那一款
当一切成为过去
就什么都是错的
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