小炒迷你南瓜片

冷冷妃紫

主料：
南瓜 1个

辅料：
猪肉适量

调料：

花生油适量 葱适量 盐适量 常用水少许

小炒迷你南瓜片的做法

南瓜清洗干净，从中间劈开，掏去里边的籽和瓤，再切成薄片，瘦肉切片，辣椒切丁。

锅里加油，烧热后下葱花爆香，然后把瘦肉放进去，炒变色。

南瓜片放入翻炒，放盐、加一点点水、盖上锅盖两分钟，掀开锅盖，继续翻炒一下就可以关火装盘了。