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发表于 2010-9-21 15:48
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中秋吃水果有八切忌
中秋吃水果有八切忌:
①忌不清洗、不削皮;②忌用酒精消毒;③冠心病人忌多吃;④忌饭后立即吃;⑤未熟的水果忌入冰箱保存;⑥吃水果后忌不濑口;⑦老年人忌多吃水果罐头;⑧忌用果味维生素C代替水果。
下面介绍几种水果的知识:
1.苹果:果汁可止泻,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者,忌多食。
2.梨子:具有止咳、化痰、清燥作用,与冰糖煎服可治顽咳;捣烂与蜂蜜调服可防秋燥、治声音嘶哑等。但因含糖量高,过食会引起血糖升高,故糖尿病人应少食。另外,梨生性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多食。
3.柑桔:鲜桔健脾和胃、温肺止咳,桔皮加糖煎服能治感冒。但桔性温,多食易,可致目赤牙痛及痔疮,还可引起皮肤黄斑。
4.柿子:柿蒂煎服可治呃逆,与冰糖煎服可治妊娠呕吐,青柿汁可治高血压。但柿肉含大量单宁、柿胶粉,具有较强的收敛力,故便秘者不宜多食。另外,空腹或与蟹同食,易形成柿石,因此,胃炎、脾胃虚寒者不宜多食或禁食。
5.栗子:有补肾强筋、益脾止泻等功效,与乌骨鸡煮食更具有滋补壮骨的作用。但多食会导致消化不良等。
6.香蕉:有润肺生津、养阴清燥功效。但因性寒,含钠盐多,患慢性肾炎、高血压水肿症者应慎食,由于含糖量高,糖尿病人应少食或不食 |
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