秋季孩子最应吃的10种食物其六

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百合

　　滋阴润肺——百合

　　百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　TIPS：百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。

　　推荐吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥、百合枸杞肉片粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

　　制作方法：

　　1、将米煮成粥。

　　2、放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。