做蛋塔做蛋塔做蛋塔

cai198182

一、准备材料：

面粉若干（由于我家没有电子磅所以大约了下）、纯牛奶、黄油、还有鸡蛋三个、猕和桃二个、食用油、糖、淡奶油

二、塔皮的制作

面用水、食用油和好大约醒十分左右，然后擀成长方形

最后用刀切一条下来用手均匀的放在模具上

三、塔水的制作

把牛奶一袋、淡奶油（约是牛奶的四分之一）、糖加入后

把鸡蛋蛋清和蛋黄分开


然后把几种材料混合均匀，并加热至冒泡，凉后放入模具，同时把水果切小块

最后放入烤箱开烤上下层加热约25分中（如果是二层一起烤的话，需要中间换一下）

蛋塔出炉了！样子还不错吧，不过还是有一点点的缺点的：就是起层起的不太好，请亲们多指教啊！转天把做的东东带到单位里，同事说做得挺好的，继续努力！