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[讨论] 酒吧大厅装饰设计

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在酒吧装饰设计中,尽管前厅的设置随着酒吧业的发展在不断更新,各类酒吧装修在前厅设计上都突出自己的特点,但是前厅的设计都要遵循这些基本的原则,以利于前厅的运转。

  (1)经济性

  前厅一般是设在慢摇吧的大堂,而大堂是慢摇吧装修的寸金之地。慢摇吧装修可以充分利用这一客流量最大的地方,设置营利设施。因此,前厅的设置要尽量少占用大堂空间。

  (2)安全性

  前厅的设置遵循安全性原则。其含义一方面是指前厅的设置必须确保“收银处”的安全,预防有害慢摇吧现金和账务活动的事情发生;另一方面,前厅的设计要能够为客人保密,不能让客人轻易得知其他客人的情况。因此,慢摇吧装修的前台以直线形、半圆形为多,而圆形较少。

  (3)明显性

  前厅的位置应该是明显的,也就是前厅的可见度比较强。客人一进入慢摇吧就能发现前厅,同时前厅的员工也能够看清慢摇吧大堂出入的过往客人。如果一家慢摇吧装修的前厅不易让客人找到,那么其设置是不合理的。此外,前厅的明显性原则还包括前台各业务处的明确中英文标示。

  (4)效益性

  前厅的设置还应该注意各工作环节的衔接,确保前台接待人员工作效率的提高和节省客人的时间与体力,绝大多数慢摇吧装修的前台都是以“客房控制架”为进行设计的。这种方法最利于提高前厅接待工作效率。“时间与动作研究”是设计前厅必须要进行的工作。

  (5)美观性

  前厅不仅要高效、准确完成客人的接待,而且要能够给客人留下深刻的良好形象。因此,前厅的布局、灯光、色彩以及气氛都是不容忽视的内容。

  

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