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568zy

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tT
发表于 2007-10-10 20:11 | 只看该作者

美味：纸包百灵菇

img_17162803_32073981.jpg
　主料：百灵菇300克。

　　辅料：姜，葱，粗盐。

　　调料：胡椒，精盐，味精，蚝油，玉米粉。

　　操作要领：将百灵菇加入些许蚝油后，加入胡椒、鸡粉入锅清煎小会；出锅后放入少许花酒，再入屉蒸熟；取出来切成片状并抹上生粉，最后用食用油炸至金黄色即可。

　　特点：口感滑润，有盐焗香味，百灵菇里面含高蛋白、低脂肪。

[ 本帖最后由 兵临城下 于 2008-8-23 10:19 编辑 ]
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冷冷妃紫

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永恒勋章
沙发
发表于 2007-10-18 12:11 | 只看该作者

想起了以前妈妈做的炸蘑菇
以前我们家就种蘑菇
让懂的人懂，让不懂的人不懂，让世界还是世界，我甘心做我的茧
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