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い繦諺歡笑ツ

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楼主

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发表于 2008-1-16 17:13 | 只看该作者

山西面食能做成这样，真是太强了

山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。
山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。

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永恒勋章

沙发

发表于 2008-1-16 17:29 | 只看该作者

精美啊
不过
貌似能饱腹的只有第一碗面啊

让懂的人懂，让不懂的人不懂，让世界还是世界，我甘心做我的茧

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板凳

发表于 2008-1-16 22:11 | 只看该作者

能看.不能吃.........

来紫菀捣乱的~~~
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wangwenjuan9908

枝繁叶茂的小树

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地板

发表于 2008-3-20 08:54 | 只看该作者

小面人，，挺好看的。。。

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