|
  
- UID
- 1
- 帖子
- 11122
- 积分
- 7224
- 紫菀
- 102 朵
- 花瓣
- 9777 片
- 花蕊
- 1613 朵
- 野草莓
- 301 个
- 蒲公英
- 491 朵
- 社区等级
- 200 级
- 在线时间
- 5246 小时
- 注册时间
- 2006-7-9
- 蜗居何地
- 浙江台州
- 登录状态
-
当前离线
|
楼主
发表于 2006-7-20 03:14
| 只看该作者
酥皮局水果咖喱
今天刚刚试做了一下,感觉还不错,所以就上来给大家看看给个意见好吗?
相片是我用手机照的所以也不怎么好看,大家见谅了!
用料:大酥皮2块10*6的 什果(水果罐头那种就好),加工好了的咖喱汁150克.装饰品少许.
制作过程:
1什果去水份,用小火炒香.
2用加工好了的咖喱汁烩并放少许CERAM.这样味道会更香滑.不用调味,收少少生粉可以使其更浓些.
3将加工好的水果放在擦有旦水的酥皮上并包成三角形,放入局炉用180度局10分种,直到酥皮起酥,并显金黄色就行了
4上碟摆好装饰品就大功告成!
个人评论:品感香滑酥脆,营养丰富.很试合做个餐前菜,这里只是说西餐的餐前菜. |
|
发表于 2006-8-18 19:04
|