厨房兵器....做饭的家伙儿1

双立人创建于1731年，以双子座作为最初的构想，至今277岁。锅把尾部的LOGO，细节彰显品质......

双立人在275周年的时候送给我的磁贴

独特的锅盖手柄设计：这样的燕形设计是为了防止锅盖倒置时在桌面滚动

锅壁上激光雕刻的双立人标志
锅沿的这个外翻沿设计的非常科学，倒汤的时候，无论你怎么倒，最后一滴汤汁一定是留在锅里，绝对不会沥拉在锅壁上，双立人的锅具往外倒汤时真的不会污染锅身。

内壁上的刻度，这些细节在使用中能让人感到设计者的智慧和文明的体贴。

全钢点焊（外文写的是锅具的系列名称）。

双立人锅具底部冲压出5个标识，表示这个锅可以使用的5种热源：煤气、天然气、电磁炉、电炉、电陶炉
18:10表示双立人锅具使用的是18:10医用不锈钢

锅盖可以夹持在手柄上，这样锅盖上的蒸汽就不会流淌到桌子上。

24寸煎炒锅
手柄设计可以让铲子或勺子这样放

缺点：因为用料十足，锅身比较笨重，女人使用不太方便。
锅底是由两层不锈钢中间夹6.4毫米铝块构成，这样的设计可以使锅具底部受热均匀并且有一定的保温效果，锅底就不会因为局部受热而产生油烟，双立人具有杰出的不粘底功能。用欧式烟机和敞开式厨房必须配合使用这种无油烟的锅具才行，而不是单纯的抱怨欧式烟机不符合国情。

双立人锅盖和锅身具有极佳的密闭性，保证无水烹饪的最佳效果。锅由热至冷的过程中，若锅盖没有立即打开，锅体内压力因温度的降低而减弱，会造成锅盖打不开的现象。可在关火前先将锅盖打开一下，或者把锅重新放在灶具上用小火加热几分钟就可以打开了。

锅壁和锅盖上沿外翻，增大了锅壁和锅盖的接触面，从而做到了无水烹饪，利用蔬菜自身的水分加热后产生的蒸汽在锅内循环加热，保证的热量的不流失，一般做饭炒菜只用中小火就够了，降低了能源的使用，使用中小火烹饪煤气也不会熏黑锅壁。

航空方向盘式的手柄设计，充满了工业设计的美感，也更符合人体工程学的设计理念。

锅盖上的LOGO
在德国网站上看了工业机器人的生产双立人的过程，很是惊叹！

做工精致的28寸蒸笼，可与28寸的煎炒锅配合使用。

好的厨具用起来舒适，看起来舒服，当清晨的阳光从窗户照进来，投射到这些金属上，这些金属本身就成了一件件工艺品。

双立人锅具刚买回来的时候，用惯传统炒锅的同学需要有一个适应期，双立人锅具和传统铁锅的使用习惯有较大的不同，双立人锅具是使用冷油冷锅烹饪的。

（用过两年的28寸蒸锅和24寸的煎炒锅）
不要用双立人锅具和国产炒锅谈性价比，没啥意思，两种锅我都有。有朋友说：进口锅无非是材料好一点，外观好看一点，使用的时候好用一点、牌子大一点。这好一点，那好一点，好一点都要多掏钱，好那么多点不想多掏钱？
有时候，一种选择就是悄悄地改变着一种生活方式，不经意间从拥有之时就有了快感......
从用料和做工就很容易发现双立人很坚固！很“德国”！从设计和材料上丝毫看不出某岛国那种投机取巧的感觉，日耳曼民族天生对机械制造方面的天赋造就了一个个世界顶尖品牌，科技让我们的生活更美好！