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xiaoab1123
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发表于 2009-2-19 11:27
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胡萝卜烧牛肉
原料:牛肉,胡萝卜。
做法:步骤1:胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。
步骤2:锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。
步骤3:炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。
步骤4:然后转小火烧到牛肉软熟。
步骤5:最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!
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mayadou
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沙发
发表于 2009-2-24 15:21
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只看该作者
美味啊
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板凳
发表于 2009-3-8 11:40
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用胡萝卜...味道能好么?/我都是用白萝卜做....不过楼主的办法我也去尝试下..尝尝味道
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