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楼主
发表于 2009-4-28 11:27
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酱烧小土豆
材料：
新鲜小土豆300g、肉末50g、东北大酱两大勺、香菜50g。
做法：
1、小土豆洗净（不用去皮）切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。
2、香菜洗净切段，大酱加少许油搅匀。
3、把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散。
4、倒入大酱炒匀。
5、加水与菜齐平，大火烧开转小火。
6、待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可。 |
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