注册
登录
论坛
辅助卡
设施
野草莓
渺拍
搜索
帮助
私人消息 (0)
公共消息 (0)
论坛任务 (0)
系统消息 (0)
好友消息 (0)
帖子消息 (0)
紫菀论坛
»
记忆碎片
»
厨厨动人
» 牛心炒西芹
返回列表
回复
发帖
atv114
发短消息
加为好友
atv114
当前离线
UID
91329
主题
26
精华
0
阅读权限
7
性别
男
最后登录
2011-2-11
暖阳中的小苗
UID
91329
帖子
79
积分
67
紫菀
0 朵
花瓣
10 片
花蕊
0 朵
野草莓
14 个
蒲公英
50 朵
社区等级
7 级
在线时间
14 小时
注册时间
2010-4-24
登录状态
当前离线
楼主
打印
字体大小:
t
T
发表于 2010-5-3 09:12
|
只看该作者
牛心炒西芹
原材料:
新鲜牛心适量;西芹切片适量;鲜姜一块;蒜6瓣;红辣椒半段;
花椒一大勺。
制作:
牛心切片后用冷水泡,出出血水,然后用料酒、生抽和少许盐码上;
上油锅,先把花椒过油,温火煎到花椒变黑为止,这样花椒油有助去
牛心的腥气,增加口感同时避免麻嘴;这时放入姜、蒜和红椒翻炒,
出香后倒入牛心,牛心片切得越薄越好;牛心断生后倒入西芹,翻炒
7、8分钟即可,出锅前加适量盐和鸡精调味即可。
收藏
分享
0
0
0
顶
踩
回复
引用
冷冷妃紫
发短消息
加为好友
冷冷妃紫
当前离线
做个小女人
UID
33
主题
563
精华
37
阅读权限
150
性别
女
最后登录
2023-11-4
超级版主
UID
33
帖子
5519
积分
3608
紫菀
181 朵
花瓣
2351 片
花蕊
1360 朵
野草莓
151 个
蒲公英
427 朵
社区等级
150 级
在线时间
960 小时
注册时间
2006-7-20
蜗居何地
山东 潍坊
登录状态
当前离线
沙发
发表于 2010-5-10 10:41
|
只看该作者
不喜欢吃芹菜
让懂的人懂,让不懂的人不懂,让世界还是世界,我甘心做我的茧
回复
引用
TOP
返回列表
[收藏此主题]
[关注此主题的新回复]
[通过 QQ、MSN 分享给朋友]
领取红包
社区银行
社区监狱
转贴工具
获取卡号
查询卡号
解绑续期
VIP 卡号