养颜花粥，秋季养生必备

cai198182

玫瑰花粥的材料：

插图来源于：太平洋电脑网-摄影部落

　　主料：粳米(100克)

　　辅料：玫瑰花(20克) 樱桃(10克)

　　调料：白砂糖(30克)

　　制作工艺

　　1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。

　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。

　　4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。

　　食谱营养

　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　　樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。

　　食谱相克

　　粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

　　樱桃：樱桃忌与生葱同时食用。

　　小编tips：

　　1. 利气行血，散瘀止痛，用于带下、痛经等。

　　2. 本药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是保健药膳中深受欢迎的佳品。

红枣菊花粥的材料

　　主料：粳米(100克)

　　辅料：枣(干)(50克) 菊花(15克)

　　调料：赤砂糖(20克)

　　制作工艺

　　1.将红枣洗净，浸泡片刻;

　　2.粳米、菊花洗净;

　　3.红枣、粳米、菊花一同放入锅内，加清水适量，煮粥;

　　4.待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

　　食谱营养

　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　　枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

　　食谱相克

　　粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

　　枣(干)：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

　　菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

　　小编tips：

　　此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用。