秋季孩子最应吃的10种食物其七、八、九、十

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萝卜
　　祛除虚火——萝卜

　　萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效，初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火，并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

　　推荐吃法：萝卜以炖食最好，炒食为良。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，萝卜丝鸡茸羹，味美有营养。

　　制作方法：

　　1、先将萝卜洗净，刨成丝待用；

　　2、将鸡胸脯肉洗净切成丝，加入低钠盐、生粉、料酒拌匀待用；

　　3、热锅，入油，烧至八成热，放入葱段爆香，将拌好的鸡丝加入料酒煸炒；

　　4、接着放入萝卜丝一起煸炒至熟，加入清水、低钠盐和鸡精，烧沸后，倒入水淀粉勾芡；

　　5、最后撒上胡椒粉和香菜即可。

梨

　　秋燥克星——梨子

　　梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合秋天食用。

　　吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

　　TIPS：用来止咳化痰的，要选用含糖量不高的梨，因为中医认为太甜的东西会生痰。

　　推荐吃法：川贝蜜糖炖雪梨，调理咳嗽燥热的良方，特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。另外，姜丝雪梨粥也不失为一道温中补虚、改善贫血的佳肴。

　　制作方法：

　　1、大米和糯米淘洗干净备用；

　　2、雪梨去皮切块，生姜洗净，去皮切丝备用；

　　3、锅置火上，加水烧开，放入大米烧开；

　　4、将梨块和姜丝加入，改小火煮30分钟左右，至粥熟即可。

　　5、加入冰糖至融化即可（冰糖可养阴生津，润肺止咳，防治宝宝秋燥咳嗽）。


蜂蜜

　　不可不喝蜂蜜

　　我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水，宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，蜂蜜还具有杀菌的作用。家长们还必须清楚一件事：多大的宝宝能吃蜂蜜呢？

　　推荐吃法：每天早、晚空腹用25克，以不超过60°C 温开水冲服。中医认为藕能补五脏和脾胃，益血补气。所以妈妈们可以尝试一道简单易做的食谱：蜂蜜藕粉。

　　制作方法：

　　1、将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用；

　　2、将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止；

　　3、停火后加入蜂蜜。


粥

　　居家必备秋季圣品——粥

　　刚刚进入秋季，宝宝会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。