美食DIY -> 美味菠萝粥！

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【简介】：
　　
　　鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
　　
　　【选购】：
　　
　　基本原则是要到正规的超市、商场等场所购买。购买时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块头大小相差不多，色泽白里透红，有亮度，手感光滑、肉质紧密排列有光泽和张力。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水分多、脂肪稀松的鸡肉。
　　
　　【功效】：
　　
　　1、增强体力、强壮身体。
　　
　　2、对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
　　
　　【提示】：
　　
　　1、一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
　　
　　2、鸡屁股是是储存病菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
　　
　　3、痛风症病人不宜喝鸡汤。