返回列表 回复 发帖
SzAngel

Rank: 81Rank: 81Rank: 81Rank: 81Rank: 81

UID
1 
帖子
11122 
积分
7224 
紫菀
102 朵 
花瓣
9777 片 
花蕊
1613 朵 
野草莓
301 个 
蒲公英
491 朵 
社区等级
200 级 
在线时间
5246 小时 
注册时间
2006-7-9 
蜗居何地
浙江台州 
登录状态
当前离线
楼主
打印
tT
发表于 2006-7-20 03:22 | 只看该作者

学做老北京炸酱面



材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。  



把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。



炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。  



放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.)

　　翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。



等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~

　　注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。
收藏 分享
简单就好!
回复 引用

尚尚

Rank: 50Rank: 50

UID
62 
帖子
1567 
积分
872 
紫菀
0 朵 
花瓣
1188 片 
花蕊
65 朵 
野草莓
8 个 
蒲公英
18 朵 
社区等级
100 级 
在线时间
217 小时 
注册时间
2006-7-26 
蜗居何地
天津市武清区汊沽港镇 
登录状态
当前离线
沙发
发表于 2008-7-6 18:33 | 只看该作者
不知道跟我们天津比，哪个好吃？
我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！
回复 引用

TOP

mimisky

Rank: 50Rank: 50

UID
30428 
帖子
10408 
积分
7703 
紫菀
5 朵 
花瓣
17 片 
花蕊
2359 朵 
野草莓
101 个 
蒲公英
522 朵 
社区等级
100 级 
在线时间
1345 小时 
注册时间
2008-5-2 
蜗居何地
China 
登录状态
当前离线
板凳
发表于 2008-7-6 18:59 | 只看该作者
我喜欢吃炒的!
我的奋斗目标：注册帐号->看文章->看人家灌水->参与灌水->被封全站  ->接着灌水->没事->和版主搞好关系->当个版主->轻闲->当个大版版主->吊起来->被投诉->装孙子->被站务赏识->和站务套磁->请站务吃饭->申请实习站务->批准->开始实习->狂封人装大孙子->转正->名正言顺的灌水
回复 引用

TOP

h59404952

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

UID
24147 
帖子
344 
积分
206 
紫菀
0 朵 
花瓣
399 片 
花蕊
26 朵 
野草莓
14 个 
蒲公英
127 朵 
社区等级
14 级 
在线时间
71 小时 
注册时间
2008-3-4 
蜗居何地
QQ幻想世界上海崇明℡ 
登录状态
当前离线
地板
发表于 2008-7-10 01:27 | 只看该作者
我喜欢吃汤面。。。。。。
﹏奻亼啲卋琾不嫆xu娚亼啲欺骗℡「不昰毎句対鈈起!都能愌來沒関係…」﹏......
①論壇http://bbs.szyin.com/?fromuid=24147
②http://bbs.szyin.com/?fromuser=h59404952
③涳間http://bbs.szyin.com/space-uid-24147.html
回复 引用

TOP

尚尚

Rank: 50Rank: 50

UID
62 
帖子
1567 
积分
872 
紫菀
0 朵 
花瓣
1188 片 
花蕊
65 朵 
野草莓
8 个 
蒲公英
18 朵 
社区等级
100 级 
在线时间
217 小时 
注册时间
2006-7-26 
蜗居何地
天津市武清区汊沽港镇 
登录状态
当前离线
5楼
发表于 2008-7-10 10:10 | 只看该作者
不会享受，炸酱面是最好吃的！
我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！
回复 引用

TOP

返回列表