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冷冷妃紫

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永恒勋章
楼主
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tT
发表于 2008-3-20 11:47 | 只看该作者

蒜酱茄子

蒜酱茄子，简单好做，关键用你喜欢的酱。我家一般用欣和豆瓣酱做这道菜。加入蒜瓣，熟蒜瓣清香四溢，更好的激发调和茄子、豆瓣酱的味道。下面简洁展示蒜酱茄子做法。
　　

　　

　　1、绿茄子打皮切块、洗净备用。
　　

　　2、茄块放入熟油锅中快炒一会。
　　

　　3、放入适量豆瓣酱，看你口味。
　　

　　4、放入适量蒜瓣，翻炒后慢炖。
　　

　　

　　5、清香的蒜酱茄子出锅上桌了！
　　

　　


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让懂的人懂，让不懂的人不懂，让世界还是世界，我甘心做我的茧
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尚尚

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沙发
发表于 2008-4-23 10:50 | 只看该作者
我的最爱耶！
好香的，我耶经常做，不过我和你做的不太一样！
我一般都把茄子切小块，那样的话，好煸！

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我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！
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唐小驴

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板凳
发表于 2008-4-23 13:12 | 只看该作者
上面晒点葱花之类的更有卖相
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尚尚

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地板
发表于 2008-4-25 15:15 | 只看该作者
可是不一定好吃！
放蒜是最好的选择！
我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！
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唐小驴

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5楼
发表于 2008-4-25 17:01 | 只看该作者
撒葱花在上面只是为了好看……

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尚尚

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6楼
发表于 2008-4-25 18:09 | 只看该作者
这个好像是要好吃才可以了！
我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！
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唐小驴

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7楼
发表于 2008-4-25 18:58 | 只看该作者
并不影响口感啊
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唐小驴

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8楼
发表于 2008-4-25 18:58 | 只看该作者
除非是你原来茄子就做得很难吃，那就没办法了
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9楼
发表于 2008-4-26 23:42 | 只看该作者
谁说的！
我做的好吃着呢，都被我同事抢了个精光

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发表于 2008-4-27 00:20 | 只看该作者
饥不择食说不定
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