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楼主
发表于 2008-4-9 08:10
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桂花鸡翅
原料：鸡翅，干桂花，糖桂花
配料：姜，蒜，酱油，蚝油，料酒，糖
作法:
1，蒜、姜都按压成蒜泥、姜泥。
2，鸡翅膀上用牙签扎些小眼，以方便入味。
3，将蒜泥、姜泥、蚝油和干桂花、糖桂花、料酒混合，均匀涂抹在鸡翅膀上，放入冰箱腌四小时到入味。
4，平底锅倒少许油，油温后转小火，将鸡翅擦净腌汁后，放入锅中。
5，待一面煎得金黄后，翻过来煎另一面。
6，煎熟后捞出备用。 |
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发表于 2008-4-21 23:38
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