紫菀论坛» 记忆碎片 » 厨厨动人 » 有关啤酒的菜式

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茁壮生长的小苗

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楼主

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发表于 2008-4-22 09:46 | 只看该作者

有关啤酒的菜式

1、啤酒烩鳗鱼：
先将鳗鱼洗净切段后蘸粉，再用牛油剪黄，另将蒜、香叶、胡椒粉、盐、啤酒等熬成汁，淋在鳗鱼上调味，风味奇佳。

2、用啤酒焖牛肉会使牛肉异香扑鼻，肉嫩汁鲜。

3、炒肉片肉丝时浇上用啤酒代水调就的生粉汁，香味独特。

4、啤酒汤：
将薯粉浇上啤酒调成稀稠状，另将啤酒配以柠檬汁、砂糖、玉桂皮一起煮成一锅汤，再合并搅匀，
非常美味。

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沙发

发表于 2008-4-22 10:26 | 只看该作者

其实我比较喜欢做啤酒鸡……或是啤酒鸭

当一切成为过去

就什么都是错的

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板凳

发表于 2008-4-25 15:26 | 只看该作者

我还没吃过拿啤酒做的东西了！
我只是吃过用白酒做的！

紫菀天降卡片

只听"哐当"一声响,天上掉下来个锅盖,正砸在尚尚头上,上面还有 SzAngel 做的圣诞卡一张

卡片说明: 呼~~累了,休息,休息下,吃个汉堡打个盹,顺便给本楼留下茶位钱!

卡片效果: 加 13 片花瓣!

我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！

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地板

发表于 2008-4-25 16:58 | 只看该作者

少量喝啤酒有益，夏天啤酒可以降暑

当一切成为过去

就什么都是错的

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5楼

发表于 2008-4-25 18:15 | 只看该作者

哦！原来如此呀！我还真不知道！
我就知道啤酒不是很好喝！
在青岛喝的崂山还可以！

我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！

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6楼

发表于 2008-4-25 19:02 | 只看该作者

啤酒的味道是不大好，不好用来做菜之后酒味几乎没有了，会很香

当一切成为过去

就什么都是错的

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7楼

发表于 2008-4-26 23:37 | 只看该作者

有机会到是想试试看

我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！

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8楼

发表于 2008-4-27 00:18 | 只看该作者

还可以拿来护发

当一切成为过去

就什么都是错的

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枝繁叶茂的小树

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9楼

发表于 2008-4-27 00:30 | 只看该作者

啤酒烤鸭极品好吃

幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽

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10楼

发表于 2008-4-27 00:57 | 只看该作者

不是干锅嘛？

当一切成为过去

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