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滋生嫩绿枝叶

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楼主

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发表于 2008-11-18 11:38 | 只看该作者

黄金一口香豆腐

一口香豆腐材料：买炸豆腐（长方形）6块、鲍汁两汤羹、邬县豆瓣酱、生粉水适量、葱花适量、姜片3块
做法：1. 豆腐买回来洗一下外皮，用筛隔水半小时左右（主要是吹干表面的水），一件切成三块（方便一口一块，呵呵。。。）
         2. 把豆腐的两面切面均沾上生粉（煎炸起来颜色会金黄金黄的，十分好看！）
         3. 烧红镬下油，下油的量稍微比平时多一点，放姜片爆香，把豆腐尽量排好，煎至两面金黄，盛起，待用
         4. 把豆瓣酱、鲍汁爆香，加适量的水，煮沸把生粉水放入，埋芡
         5. 豆腐放进芡汁略小心翻炒一下，洒上葱花即可上碟
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图1.jpg
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图2.jpg
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骄阳下的小树

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沙发

发表于 2008-11-18 12:38 | 只看该作者

不错奥我要去试下

———— ——你讲也讲不听
听又听不懂懂也不会做你又做不好
你现在唱着这样的歌你到底是想对我说什么——

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板凳

发表于 2008-11-19 02:08 | 只看该作者

看着就有食欲

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亭亭的小树

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地板

发表于 2009-1-15 12:22 | 只看该作者

不会煮豆腐，感觉一碰就烂

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霡霂中的小苗

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5楼

发表于 2009-6-4 20:29 | 只看该作者

好吃，好吃，好吃，饿死了

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凉风中的果实

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6楼

发表于 2009-7-15 19:24 | 只看该作者

貌似不错

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7楼

发表于 2009-7-15 23:21 | 只看该作者

好像就是炸豆腐

我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！

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秋雨中的果实

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8楼

发表于 2009-9-7 20:29 | 只看该作者

好看也好吃

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暖阳中的小苗

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9楼

发表于 2009-9-8 07:22 | 只看该作者

看到很好吃的样子

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暖阳中的小苗

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10楼

发表于 2009-9-29 15:02 | 只看该作者

谢谢分享

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ㄗs★東龍灬

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