标题:
两道夏季时令的营养菜谱 芹菜拌豆腐
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作者:
cai198182
时间:
2012-5-5 09:46
标题:
两道夏季时令的营养菜谱 芹菜拌豆腐
夏季养生应多吃些清淡的食物，比如豆腐、冬瓜等，这里养生健康网推荐两款适合夏季时令的营养菜谱，希望各位喜欢！
一、芹菜拌豆腐：
配料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效：平肝清热、利湿解毒。
二、冬瓜草鱼煲：
配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：平肝、祛风、利湿、除热。
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芹菜拌豆腐
2012-5-5 09:46
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