标题: 学做贵州菜:蚂蚁上树 [打印本页]

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作者: SzAngel    时间: 2006-7-20 02:58     标题: 学做贵州菜:蚂蚁上树

蚂蚁上树

本人不怎么会做菜，特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳！



1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。



2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用！



3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末，加少许酱油搅拌。



4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。



5.加入拌好的绞肉翻炒。



6.加入粉丝……炒一下后加少许水……



7.OK……加味精……鸡精……出锅！

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作者: genius463    时间: 2006-8-18 19:11

看起来有点恶心　但是不知道吃起来怎么样

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作者: qiudengfeng    时间: 2006-8-24 00:53

这个不错，不过会太辣！但我现在不怕辣，哇哈哈！

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作者: jz6535459    时间: 2006-8-24 11:32

汗

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作者: 太♂子    时间: 2006-8-27 01:32

蚂蚁吃他？

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作者: 鹰桃小丸子    时间: 2006-9-12 16:23

味道绝对不比鸳鸯火锅差
一个字“过瘾”

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作者: SzAngel    时间: 2006-9-13 00:42

这盘菜现在酒店都吃的到了!

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