标题:
家熬黄花鱼
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作者:
SzAngel
时间:
2006-7-20 03:19
标题:
家熬黄花鱼
突然馋鱼了，今天做个家熬黄花鱼解解馋~~
做法：
先将鱼洗净，去鳞，除内脏...
然后沾上面粉...涂抹均匀~~
现在用一个平底锅煎鱼...
倒入适量的油，然后中火慢煎，尽量将鱼炸透，不然一会儿熬鱼的时候鱼肉会散掉。
煎完鱼后，换大锅熬鱼...
将油烧热，放入煎好的鱼，然后加入糖3勺，盐少于半勺，老抽一勺，生抽2勺，醋3勺，
放入葱姜蒜，加水，漫过鱼身，大火熬3分钟，加入半听啤酒，中火熬15分钟，待汤汁熬尽，加入少许醋调汁即可。
上菜咯~~
作者:
尚尚
时间:
2008-7-6 18:27
家的气息好浓呀！
好香呀！
作者:
mimisky
时间:
2008-7-6 19:02
LS的教教我怎么闻到香味?!
我喜欢吃鱼哈!
作者:
尚尚
时间:
2008-7-13 09:06
怎么闻还要我教你呀！
用鼻子闻呀！
什么时候你能闻味知道是什么 鱼就行了！
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怎么闻还要我教你呀！
