标题:
经典蛋包饭！~~
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作者:
樱桃o
时间:
2008-5-1 05:16
标题:
经典蛋包饭！~~
用料：
1、米饭一碗。
2、虾仁一两。
3、熟青碗豆二两。
4、甜椒半个。
5、黄瓜三分之一根。
6、鸡蛋两个。
7、香葱两棵。
8、咖喱粉一小匙。
9、番茄酱三大匙。
10、料酒一小匙。
11、盐适量。
做法：1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎
3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅
7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。
9、将饭包好
10、淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。
作者:
happylf
时间:
2008-5-1 15:46
我饿了
作者:
冷冷妃紫
时间:
2008-5-4 00:43
偶做这种鸡蛋皮从来没有成功的时候
作者:
promises
时间:
2008-5-4 10:07
看着相当诱人
作者:
为了花瓣
时间:
2008-5-8 15:07
好饿
作者:
随便逛逛
时间:
2008-5-8 21:32
谁送我一碗
作者:
sam1111
时间:
2008-5-9 08:47
看起来很好做嘛，我过两天来试试
作者:
JY84218017
时间:
2008-5-11 10:43
我尝试过了~~~很难弄的~~~我上次把饭抄焦了
作者:
尚尚
时间:
2008-5-12 11:42
你可犯了错了，弄了那么好吃的东西，还叫一个人举报给我，说：他饿了……
估计哪位是太馋了，这个饿了也要举报给我，真是的！
作者:
兵临城下
时间:
2008-5-12 15:39
呵呵我也收到了举报啊！
作者:
尚尚
时间:
2008-5-12 16:28
那孩子太可怜了！
作者:
guanlinlin_001
时间:
2008-5-14 09:57
看着相当诱人
作者:
oncityce
时间:
2008-5-15 08:36
。。。那蛋皮应该只用蛋黄
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看着相当诱人
。。。那蛋皮应该只用蛋黄