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标题: 入夏了教你怎么挑西瓜 [打印本页]

作者: guanlinlin_001 时间: 2008-5-14 11:40 标题: 入夏了教你怎么挑西瓜

入夏了教你怎么挑西瓜
选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。 1、看瓜蒂：要新鲜、绿色的，不要黑色枯萎的，可避免买到死藤瓜； 2、看瓜屁股：要向里凹的，越深越好； 3、看瓜身：颜色鲜艳、纹路清晰、睡斑鲜明的好； 4、掂瓜：大小相同的瓜，太重的是生瓜、太轻的是过熟瓜、适中的是好瓜； 5、按瓜屁股：用拇指使劲按压瓜屁股，较软的是熟瓜 6、拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌轻拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震动不清晰，那么换一个吧！其他：补充一些网友观点　　西瓜越圆越好，用左手捧起西瓜，放在耳朵边用右手轻轻拍，如果听见的声音很浑厚就说明很好，另外瓜皮外面最好是越光越好有许多坑坑洼洼的纹路就不太好　　比较笨点的方法,就是在档主那里问他借一桶水,将西瓜放进水桶里,如果西瓜能浮起来,这也是熟的,因为熟的西瓜是比较轻的,里面的肉也比较空心点,如果是生的,他里面的肉全是白的,组织上就比较严密. 　　最简单方法：直接把西瓜切开来看　　注意，如果瓜皮柔软、瘀黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闻响，那又会是倒瓤烂瓜，不堪食用。

作者: 唐小驴 时间: 2008-5-14 13:53

我很喜欢吃西瓜，却从来不会挑西瓜……都是喊别人帮挑的，我则是看到哪只顺眼要哪只

作者: 随便逛逛 时间: 2008-5-14 19:46

我只会吃不会挑,要多向LZ学学

作者: 唐小驴 时间: 2008-5-14 19:55

据说还可以把西瓜放进水里……不过谁会买西瓜时还拎桶水去

作者: rainpoint 时间: 2008-5-15 12:25

你种瓜的,这么懂

作者: 游丝软系lcy 时间: 2008-5-15 16:58

听声音是比较准的辨别方法

作者: 唐小驴 时间: 2008-5-15 19:18

拿几只西瓜摆在一起可以演奏音乐了

作者: 270041600 时间: 2008-5-16 16:18

这是一个问题

作者: 唐小驴 时间: 2008-5-16 17:06

还是一个很棘手的问题

作者: bobowa1983 时间: 2008-5-30 08:46

我总感觉需要真人教学

作者: 小小猪 时间: 2008-6-9 16:56

据说这东西只可言传不可意会的！！我爸会，我不会

作者: 罗秋生生 时间: 2008-6-10 22:04

瓜屁股是哪个部位啊
能吃吗

作者: 178311022 时间: 2008-6-23 11:11

直接破开，吃块试试，好吃了再买

作者: lwjt888 时间: 2008-7-2 13:53

看了楼主的帖子再也不用担心买到不好的西瓜了哈

作者: yuyajun 时间: 2008-7-7 11:03

夏天的最爱吖。。。。却从来不会挑。今天学到手法了

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