标题:
红烧鸭做法的详细图解
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作者:
178311022
时间:
2008-9-7 23:40
标题:
红烧鸭做法的详细图解
红烧鸭做法的详细图解
材料:光鸭半只(超市里速冻的即可) 调料:料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大料(八角)4个、桂皮若干、大蒜5颗、干红椒、生姜、油、洋葱、青椒、红椒各一个
首先,把鸭子剁成块
锅里加一点点油
将鸭子与仔姜一起倒入油锅
炒3分钟左右
加入盐、味精、蒜头，放酱油少许,继续炒一会，然后加入低度白酒2匙，稍炒后加水，水量为稍没过鸭子，盖上锅盖
注意!注意!
要放酱油哦!
大火烧开转中小火焖30至40分钟，肉烂即可。
上菜了！请动筷吧！
作者:
尚尚
时间:
2008-9-12 19:19
挺馋人的！
作者:
子不曰
时间:
2008-9-13 10:19
光看到后面的烧鸭，没看到前面的那个红字了……
作者:
SzAngel
时间:
2008-9-14 23:26
可怜的鸭子,,就这么被红烧了,,,
不过,,这片鸭子不新鲜了,应该是冷冻片鸭,,都没弹性了,,,鸭子还是活宰的好,,别图省力,,,口味完全不一样
作者:
尚尚
时间:
2008-9-14 23:37
老大你敢杀活的吗？
太厉害了！
作者:
QQ7826357
时间:
2009-10-30 11:19
好吃.我会做
作者:
wd8278
时间:
2009-11-13 11:25
看上去红红得没有食欲
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光看到后面的烧鸭，没看到前面的那个红字了……
老大你敢杀活的吗？