标题:
可乐鸡翅
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作者:
小宝子
时间:
2010-4-20 14:01
标题:
可乐鸡翅
材料：
完整的鸡翅4个，可乐一罐。
调料：
姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
做法：
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。
作者:
小璇子
时间:
2010-4-21 19:14
吃死你
作者:
小宝子
时间:
2010-4-21 19:19
媳妇给做的 吃死了也要吃！
作者:
衣衣3290
时间:
2010-4-21 20:20
看样子不见得好吃呢
作者:
zhoukuimei1986
时间:
2010-4-27 03:56
不会做。。
作者:
wangkang1019
时间:
2010-4-29 23:12
太甜啦，，，，不好吃的
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吃死你
不会做。。