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发表于 2007-11-6 12:30
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酸菜鱼来了,很简单,很好吃!!
打开袋子,里面有三包东西,左边是酸菜,右上边的小包是最后的调料,右下的包包是腌鱼片的。袋子外包装上有做法说明,照着一步一步往下便行
锅放油,烧热,炒酸菜。
以前做一次一般放半包酸菜,后来发现这个酸菜越来越辣了,现在只敢放三分之一,否则会被辣4
酸菜炒香,放水,至水开,放鱼片
紧接着在鱼片里放调料包,葱花,煮约2分钟
鱼片嫩嫩的,滑滑的,很入味,一点不比川菜馆的差,真的很好吃
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