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发表于 2007-9-13 20:08
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世界上最昂贵的11种巧克力(图文)
巧克力是一个外来词Chocolate的译音,它主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒(Montezuma),当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有「众神的饮料」之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。
最早出现的巧克力,起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。1526年,西班牙探险家科尔特斯带回西班牙,献给当时的国王,使欧洲人视它为迷药,掀起一股狂潮。后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜饮料。到了1876年,一位名叫彼得的瑞士人别出心裁,在上述饮料中再掺入一些牛奶,这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后,有人想到,将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年,由荷兰的凡苛添(VanHouten)想到将其脂肪除去2/3,做成容易饮用的可可亚。19世纪末时,瑞士的D.M比德,发明在巧克力中加入牛奶,味道更好,就是今日巧克力的雏形了。
时至今日,巧克力依然独具魅力,世界上更出现了最昂贵的11种巧克力。
【强帖】世界上最昂贵的11种巧克力(图文)_[点击查看原图]
PierreMarcolini,比利時出品,每磅102.50美金
【强帖】世界上最昂贵的11种巧克力(图文)_[点击查看原图]
NokaVintagesCollection,美国出品,每磅854美金
【强帖】世界上最昂贵的11种巧克力(图文)_[点击查看原图]
Delafee,瑞士出品,每磅508美金
【强帖】世界上最昂贵的11种巧克力(图文)_[点击查看原图]
GodivaG美国出品,每磅120美金
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Richart,法国出品,每磅120美金
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Debauve&Gallais,法国出品,每磅94美金
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Chuao,美国出品,每磅79美金
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RichardDonnelly,美国出品,每磅75美金
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VosgesHautChocolat,美国出品,每磅69美金
【强帖】世界上最昂贵的11种巧克力(图文)_[点击查看原图]
Chocolat,法国出品,每磅65美金
【强帖】世界上最昂贵的11种巧克力(图文)_[点击查看原图]
MichelCluizel,美国出品,每磅65美金
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