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美容甜品——蜜豆奶!

一直没有勇气霍霍烘培。。。
即使我很想做美味又漂亮的PIZZA。。。
目前,我对带有制作面粉的步骤的东东,很是迷糊。。。
所以,我决定从简单又好吃的小吃开始霍霍吧


上一个简单的美容小甜品。。就是简单 ~
做法:全脂奶一袋、蛋白两个、白糖两小勺、蜜豆一小碗
1。牛奶倒入锅中加热,
2。将牛奶放入室温,形成奶皮(这个奶皮我最终形成的不厚,碎掉了,可能和牛奶太稀了有关 这里有点小失败,不过没关系。)
3。蛋白打散。。。
4。将小碗中牛奶重新倒回到锅内,小心的倒回,把形成的奶皮留在碗中。
5。将糖和蛋清放入锅内搅拌均匀,
6。将搅拌好的牛奶慢慢延碗边缘倒回碗中,刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面。
7、封上保鲜膜,冷水上锅蒸,中火,水开后蒸15分钟,关火后,再闷5分钟。
8。取出后,撒入蜜豆,多放几勺,可以减轻蛋腥味道。可热吃,可冰后再吃。

以上是双皮的做法,俺是没有形成那层皮,失败了,单层皮吃的也挺香!
最后总结:软、嫩、滑、有淡淡的蛋清味和蜜豆的香气 ~
爱美的MM,不妨小试一下。。。 注意:蒸奶的碗一定要用瓷碗!!!
回复的时候要发图片只要发上网址就行了吗?
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