注册
登录
论坛
辅助卡
设施
野草莓
渺拍
搜索
帮助
私人消息 (0)
公共消息 (0)
论坛任务 (0)
系统消息 (0)
好友消息 (0)
帖子消息 (0)
紫菀论坛
»
记忆碎片
»
厨厨动人
» 栗子鸡——孩子的最爱
返回列表
回复
发帖
尚尚
发短消息
加为好友
尚尚
(小尚i)
当前离线
追忆梦
UID
62
主题
67
精华
0
阅读权限
100
性别
男
最后登录
2023-11-4
版主
UID
62
帖子
1567
积分
872
紫菀
0 朵
花瓣
1188 片
花蕊
65 朵
野草莓
8 个
蒲公英
18 朵
社区等级
100 级
在线时间
217 小时
注册时间
2006-7-26
蜗居何地
天津市武清区汊沽港镇
登录状态
当前离线
楼主
打印
字体大小:
t
T
发表于 2008-11-17 18:05
|
显示全部帖子
栗子鸡——孩子的最爱
入秋以后,栗子就上市了,我买了两种栗子,一种大的一种小的(我不懂栗子的品种,只会从大小来区分),其实也怪我自己不长记性,以前常吃糖炒栗子,就发现大的不如小的好剥,也不如小的甜,这回自己亲自实践了一把生栗子,才印象真正深刻了.
给生栗子去皮用了同样的方法(图示),大栗子的皮儿像是长在肉里,我只剥了10几个就伤了右手拇指和食指的指甲肉,疼了好几天,剩下的一些被我直接煮熟了剥,尽管熟了,皮儿依然很顽固,有好些是我用水果刀削下来的.
而小栗子,却很干脆,我买了一大袋子小栗子,用这种方法一个小时全剥出来了,分装小份扔进冰箱冷冻室,这样下次直接拿出来用就可以了,一劳永逸,每次翻开冰箱就特有成就感.
从口味上讲,小栗子也胜出一筹,粉甜.所以,以后买栗子要挑小的买.
栗子鸡,是浩浩的新爱,恨不得每天吃一次,我说鸡肉有激素,不能多吃,所以隔些日子才给他解解馋
材料:
栗子、鸡腿、鸡翅、花椒、香葱、姜、蒜、油、生抽、老抽、料酒、冰糖。
看着很眼馋,大家喜欢的话可以试试!
收藏
分享
0
0
0
顶
踩
我就是我,虽然看起来有点傻,但我很幸运,老大,给你带了不少麻烦,谢谢你了!
回复
引用
尚尚
发短消息
加为好友
尚尚
(小尚i)
当前离线
追忆梦
UID
62
主题
67
精华
0
阅读权限
100
性别
男
最后登录
2023-11-4
版主
UID
62
帖子
1567
积分
872
紫菀
0 朵
花瓣
1188 片
花蕊
65 朵
野草莓
8 个
蒲公英
18 朵
社区等级
100 级
在线时间
217 小时
注册时间
2006-7-26
蜗居何地
天津市武清区汊沽港镇
登录状态
当前离线
沙发
发表于 2008-11-17 18:28
|
显示全部帖子
自己做的才有成就感吗!
虽然我也不想做!
我就是我,虽然看起来有点傻,但我很幸运,老大,给你带了不少麻烦,谢谢你了!
回复
引用
TOP
返回列表
[收藏此主题]
[关注此主题的新回复]
[通过 QQ、MSN 分享给朋友]
领取红包
社区银行
社区监狱
转贴工具
获取卡号
查询卡号
解绑续期
VIP 卡号