- UID
- 85277
- 帖子
- 115
- 积分
- 108
- 紫菀
- 0 朵
- 花瓣
- 140 片
- 花蕊
- 44 朵
- 野草莓
- 0 个
- 蒲公英
- 1 朵
- 社区等级
- 9 级
- 在线时间
- 12 小时
- 注册时间
- 2009-11-22
- 蜗居何地
- 中国
- 登录状态
-
当前离线
|
手撕鸡
材料: 小柴鸡半只,葱2根,姜2片。
调味料:
1、酱油3大匙;
2、料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。
做法:
1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸上色捞出;
2、另用2大匙油爆香葱、姜,焦黄时捞除,加入调味料(2)烧开,放入柴鸡,改小火煮20分钟,取出放凉;
3、用手将肉撕下,去皮、去骨后撕成条状,排入盘内,另将剩余的汤汁淋入少许即可 |
|